Sel Noir

11,90 € TTC

Originaire de l'île d'Hawaii, le sel noir est appelé ainsi dû à sa couleur charbonneuse. Riche en minéraux, il est obtenu par l'ajout de roches de lave dans les bassins de sel. Idéal pour le foie gras, les panna cotta salées…

Ingrédients : sel de mer, charbon actif (2% maximum), sel de table.

Poids : 290g