Curry Rendang

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Le Curry Rendang est l'élément de base des recettes de fêtes de l'ethnie des Minangkabu. On le retrouve dans la recette du même nom, du boeuf mijoté de longues dans du lait de coco.

Ingrédients :

• oignon
• gingembre
• galanga
• ail
• coriandre
• baie de Batak
• poivre blanc
• noix de muscade
• badiane
• clou de girofle

Poids net : 50g