Baies de Genièvre

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Elle possède un goût légèrement acidulé et son arôme rappelle la résine. La baie de genièvre est utilisée dans la bière pour l'aromatiser.

En cuisine, la baie de genièvre est traditionnellement utilisée dans la choucroute. On peut également en ajouter une pincée dans un rôti de porc, ou dans une marinade pour gibier ou viande de caractère.

Ingrédients : baies de genièvre

Poids : 40g