Baie des Bataks

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La Baie de Batak doit son nom au peuple des Batak qui la cultive depuis longtemps. Cette ethnie vit sur les rives du lac Toba, sur l'île de Sumatra.

Infusée, grillée, concassée, elle s'accommode à tout types de plats comme les produits de la mer, les marinades, les desserts (notamment au chocolat).

Ingrédients : Baie des Bataks

Poids : 20g